vish

心斎橋のダイニングバー「vish」のランチは品数も品目も多く、味噌汁の具が毎回変わるところやサラダのドレッシングが美味しいあたり、手を抜いてないなーと感心する。
 唯一不満なのが、ありえないほど薄い紅茶。ミルクを入れると、いわゆるミルクティ色じゃなくて、ほとんど真っ白になってしまうほど。
 考えてみると、どこでもランチの紅茶はすごく薄いですよね。濃い紅茶を作り置きしておくと濁ってしまうから、どこでも薄くしてるんだろうか(そりゃ薄くくしたほうが安いだろうけど、同じくセットについてるコーヒーと比べてもあまりに安い味だし。IL BOSCOでもそう)。