salamander

今日は京都水族館に行ってみました。
土曜日の昼なのに全く並ばずに入れたし、
イルカショーも時間ギリギリに行っても座れたりで、今や穴場となりつつ有るのかもw
メインの水槽が小さいけども、これはしょうがないかな…。
feat.サンショウウオなコーナーが、香りをかげたり、へんなギミックがあったりで面白かった。

拳ラーメン@七条

拳ラーメン でランチ。並ばずに入れました。
牡蛎塩ロックつけ麺。
大きなカキが三つ入ってた。
つけ麺と言うとドロっとした濃厚なのが多い中、これはスープもやや透明で、サラッとしてました。
その分、塩分も濃いけどね。なかなか美味しかったです。
完成度は普通の塩ラーメンのほうが高く感じました。
ラーメン屋で牡蠣が食べれるのは嬉しいね。

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ヌーボー

今年はボジョレー・ヌボー3種類と、ローヌのヴァン・ヌーボーを飲みました。
ローヌのヌーボーは初めて。
ラ・グランド・コリーヌという作り手さんの新種で、格付け的にはテーブルワイン。
抜栓すると微発泡の泡がしっかりと見えた!へえ、こんなに泡が出るのか。
個性が強くて、発行したお酒だなあって、しっかり感じられる品でした。
ボジョレーのは3種類飲み比べ。
どこでも買える、ジョルジュ デュブッフのと、エディアールのと、
ジル・ペレーズというオーガニック・ボージョレ・ヌーヴォー。
平均樹齢が60年以上だという、ジル・ペレーズのがしっかりした味で美味しかったな。
あと2種は、ちょっと酸っぱかったり、後味が無さ過ぎたりと、いつもの感じでしたw