麺屋 風火 草津元店＠草津

麺屋 風火 草津元店 で夕食。
とんこつを、細麺でオーダー。
臭くなく、旨味が有って美味しいのだけど、純粋に豚骨とは違って、
何か味を足して、その味がメインになってるような気もする。
友人は、胡麻の味がするって言ってた。言われてみれば、すりゴマが最初から入ってるような味…？
ちなみに、テーブルには薬味は無いです。
醤油ラーメン、縮れ麺でオーダー。
こちらはちょっと物足りないというか…太い方の麺を選んじゃったので、あっさりのスープとの組み合わせが物足りなかったな。
というわけで、この店は
やはり豚骨がオススメかな。