朝： 米 トマト キャベツ アボカド 昼： 湯葉 大根 玄米 味噌 穴子 豆腐 水菜 海苔 コンニャク もずく 里芋 （穴子と豆腐の揚げ出し） 夜： 米 麺 豚 じゃがいも ズッキーニ 鶏 赤ピーマン トマトJ （グリーンカレー, 沖縄そば） 嗜好品は 杏仁豆腐。