お鍋のメイン食材、比内地鶏と名古屋コーチンを食べ比べ。 コーチンは皮も身もブリっとしてて、噛むとバツンバツンと切れる感じ。 比内地鶏はもう少し固くて、旨味にも野性味を少し感じたかな。 どっちも美味しいですね。 なかでも比内地鶏のほうがやはり好…

毎年恒例の友人との鍋。 今年は比内地鶏をメインにした鳥鍋に、ワインはフランチャコルタにしました。 今年よく名前を聞いたこのワイン、イタリア産でシャンパーニュと同じような製法（瓶内二次発酵）なのだとか。 [asin:B008FK5BCO:image:small] モンテロッ…

HUNTER×HUNTER 32 (ジャンプコミックス)作者: 冨樫義博出版社/メーカー: 集英社発売日: 2012/12/28メディア: コミック購入: 14人 クリック: 505回この商品を含むブログ (89件) を見るハンターハンターの新刊。 うーん。。。

ロイホでアンガス リブロース ステーキとジャンバラヤを食べました。 ジャンバラヤはなんてことない味。これで1000円は高いなあ。 ステーキのセットのガンボスープは、ミシガン（滋賀県の）で食べたやつの方が良かった。でもアンガスビーフはなかなか美味し…

田ごと The CUBE店 で夕食。 かぶら蕎麦を注文して、 「田ごと そばの日」だったのでおかわりして計3杯食べました。 とろみのあるツユに、かぶらが大根おろし状になって、その上にショウガが乗ってる。 体が相当あったまりました。 シンプルなおそばだけど、…

「梅の花 アートアクアリウム展 大阪・金魚の艶」鑑賞＠大丸 心斎橋店北館。 ひと味変わった展示は5種類くらいで その他は小さい水槽に金魚が種類ごとに、十数種類ほど。 大丸の14階はスペース的にも狭いので、こんなものかな。 それでも、大作「花魁」は見…

チャオチャオ 阪急梅田店 で夕食。 チャオチャオ餃子、水餃子、ネギニラ丸餃子を食べました。 よくラーメン屋で食べる餃子は、タレで味をつけないとアッサリしてるような事が多いのに対して ここは飲み屋だからか、味つけがしっかりしてますね。こういうのが…

今日のお昼は、ちりめん山椒ごはんと、お蕎麦でした。 山椒の姿が無く、香りも全くしなかったのは、 京都と大阪の食文化の違いなのかな？ 京都は山椒が好きだと言うし。

~遊郭経営10年、現在、スカウトマンの告白~ 飛田で生きる作者: 杉坂圭介出版社/メーカー: 徳間書店発売日: 2012/08/23メディア: 単行本 クリック: 20回この商品を含むブログ (10件) を見る飛田新地で親方（店の経営）をしていた方の書いた本です。 最近、花…

今日のお昼は鶏肉でした。

錦市場を通っているときに、このお店でミラクルフルーツを見かけて 友人がなにそれ知らない、というので買ってみました。 「ミラクルフルーツと…この愛媛のレモンを下さい」 というと、箱から新しいミラクル(略)を出してくれました。 ところでこのお店はアニ…

弟がモンドールを買ってきて お酒も無しに単品で食べてたので、 取り急ぎ、コンビニで500円のワインを買ってきました。笑

京都北山元町らーめん で、白野菜ラーメン、だったかな。 白ラーメンというのは白醤油を使った、黒くない醤油ラーメンです。 ラーメンも美味しかったけど、それ以上に、牛スジ丼が美味しかったです。笑 牛筋にも脂身と赤身があって、ここのは赤身だそうです…

麺屋 きょうすけ 本町店 でラーメン。 白湯魚介ラーメンだったかな。 豚や牛だと、「スープ」って感じるのに対して、魚の「ダシ」がきいてる！って思いました。 チャーシューのこんがり具合が、カラメルのようなほろ苦さ＆脂身の甘さで、いいハーモニーでし…

玉五郎 八代目 でラーメン。 つけ麺の あつもりと、柚子＆三つ葉を注文しました。 うーん、薬味があってもあまり変わらない…笑 という点を抜きにすれば、安定して美味しかったです。

黒執事 4 (Gファンタジーコミックス)作者: 枢やな出版社/メーカー: スクウェア・エニックス発売日: 2008/05/27メディア: コミック購入: 8人 クリック: 37回この商品を含むブログ (97件) を見る黒執事 5巻 (Gファンタジーコミックス)作者: 枢やな出版社/メー…

ずんどう屋 大阪本店 でラーメン、元味hotらーめん(2倍)。 2倍というのは麺の量じゃなくて辛さです。 けど別に辛くなかったなー。 それに、並の量でも脂が多すぎるような。 トンコツって豚の骨の甘みが分かるのが好きなので、 脂を入れると味がなんだか分か…

今日のお昼はインデアンカレーでした。 ここ美味しいけど、ルウが普通のカレーより少ないよね。 一度食べてみたかったルウ大盛を注文してみた！ ごはんも大盛にしたから、あまり分からなかった… むう、プラス200円でこの程度しか増えないとは… 作るのにかな…

今日のお昼はカレーでした。 一緒に写ってるのは、ポテトサラダと白菜の浅漬けとスープです。

今日のお昼は、とん平焼きでした。

ザ・リッツ・カールトン大阪に泊まりました（今日の写真は、フィットネスの入り口）。 ミシュラン2013では、５パビリオン(黒)。 そういや大阪には最高ランクの5パビリオン(赤)は無いんですね〜。 予約したのはクラブデラックス。 部屋に案内されて、「なんか…