心斎橋の麺屋茂凡。朝と昼がお粥で、夜は食欲が出てきたのでうどんにした。 ちゃんこ風の味付けらしい「ちゃんめん」を注文。ここは「水うどん」という麺を使ってて、名前のとおり水分が多いのかツヤツヤしてる。 夜の定食をやってるみたいなんで、また来よ…
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