今日の食材

• 朝： ほうれん草 鮭 蕗 あげ 味噌 ワカメ レタス 浅漬け 豆腐
• 昼： 岩魚 ニジマス 味噌 豆腐 薇
• 夜： 鮭 玉ねぎ 鯛 鴨 牛 椎茸 海老 無花果 鮪 ハマチ ししとう 白菜 うどん 水菜 茄子 メロン キウイ

28品目？ 嗜好品は アイス（桃） 日本酒(二木酒造 氷室) どぶろく。 ただのにごり酒ではない本物の「どぶろく」は、酸味が強く、沈殿物が無いんだって。宗教法人にしか作ることが許されず、一年中飲めるのは白川郷の神社だけらしい。一口目、酸味にふなずしを連想してびっくりしたが、後味はさっぱり。これは美味しい。