almond jelly

喉が治りかけていたのに、激辛の春雨トムヤンクンを食べたせいでぶり返した。。。
「タイの台所」というシリーズなんやけど、あれ絶対作り方の案内間違ってるよ
着いてる調味料を全て入れてお湯をかけるように書いてるんだけど、
赤いペーストは好みで辛さを調整するためのものだったのではないかと思う。
(そういう注意書きが抜けてたのだと思う)
この辛さを食べられる人は世の中にそんなに居ないと思うんだよなあ。