2006-11-26 廻鮮えきびる市場 meal 京都駅ビル 劇場側の回転寿司「廻鮮えきびる市場」で夕食。ずっと前は「寿司若丸」とかいう店だったような… ちょうど6時とか7時とか御飯時だったので、数組待ってました。 しばらく待って入店。テーブルに辻利のお茶が置いてた。錦の回転寿司と同じやつ。京都では多いのかな。 色々食べた結果、マグロがやわらかくて脂が乗ってて、安くていいかんじ。 次点はいわし。骨っぽいけど旨みが濃い。 他はいまひとつやったかな。でもマグロが美味しかったし、たまに軽食代わりにでも使おうかと思う。魚足りないときとか。