CUE@心斎橋そごう

そごうの地下のカレー屋「CUE」で夕食。「ラ・ベカス」とかいうフレンチのシェフが関わってるそうですが、良く知らないです。
カレーのルウは 黄(チキン)、赤(イカわた)、黒(イカスミ)の3種類。
今回は黄色「キュリ・ジョーヌ」のおでん入り(笑)を大盛りで、1100円なり。
具は チキン、ちくわ、ウズラの卵、こんにゃく、牛筋? がんもどき?など。まったく違和感無くおいしく食べられます。
ルウが食べられないほど熱々で、出てくるまでに少し時間がかかったことを考えると、注文を受けてから何かしてるのかな?
なかなか気になる味だったので、赤と黒も食べてみようと思う。