烈士洵名＠京都拉麺小路

伊勢丹の京都ラーメン小路「烈士洵名」で 夏メニューの、「たっぷり野菜ぶっかけ冷し」。
つけめんで使われてるようなコシの有る太麺に、レタスと鰹節と温泉卵、それからはしっこにマヨネーズ。
マヨネーズが端に寄せられてるのはありがたいです。
冷やされてるぶん、つけ麺よりさらにコシがあるかな。麺の美味しさが楽しめた。