チップトリー マーマーレード

WILKIN＆SONS Tiptreeのマーマレード。
久しぶりに食パンとミルクティの朝食に戻そうと思って、ジュピターでジャムを選びました。
ダッチーオリジナルのとどっちにしようか随分迷って、原材料が砂糖とオレンジだけのコッチを選んだ。
甘すぎず、適度な苦みがあって、好みの味だったので嬉しい。
そのあと、ジェイムズ・ティプトリー・ジュニアの「ティプトリー」は、この会社のジャムからとった名前だと知って余計に嬉しくなりました。