麦風＠心斎橋

心斎橋のラーメン屋「麦風」でつけ麺。白と黒（マー油入り）があるみたいで、白にしてみた。
麺は「ひや」と「あつ」が選べるので「あつ」にしたんだけど、やっぱりつけ麺は冷さないと駄目ですねえ。
麺がもったりして、失敗したなーと思った。次ぎ食べるなら、ひやです。
スープはトンコツのわりにアッサリしていた。