辨慶＠五条

五条のうどん屋「辨慶」で夕食、べんけいうどんを注文。
ちかごろ讃岐うどんばかり食べていたので、この食感にはびっくり。
ぷらぷら、ぬるりつるり。というかんじで、滑らかな細めの麺。トゥルトゥルしてる。
フェトチーネのような、つぶれた楕円。
具は肉と、辛いきんぴらごぼう、甘いおあげ。良く合っていて美味しい。
今度はカレーうどんを食べにこよう。