2009-12-11 麦風@心斎橋 meal 心斎橋の豚骨ラーメン屋「麦風」で、つけ麺(白)ひやあつ。 トンコツベースのつけ麺だけど、煮干しも効いてる。 「豚骨」「つけ麺」から想像するよりは、少しアッサリめの味付けです。 麺は太い目で、あまりコシの無いかんじで、正直あまり好きじゃないタイプの麺なんだけど、 それでもなかなか美味しいと思った。 あ、それとプラス200円くらいでつけられるチャーシュー丼が美味しかった。 タレの醤油が香ばしくていいかんじ。