作ノ作 本店＠長堀

作ノ作長掘本店木村商店 なんば方面にあるのは支店だったのか…と、しばらく前に気付いてから本店が気になってた。
ようやく行ってきました。
珍しく店の外観なんて撮影したものの、ラーメン本体の写真は間違って消してしまった…w

醤油、味噌、塩、キムチと種類がある中から醤油ラーメンを注文。
「当店のスープはすべて豚骨ベースです」というようなことが書いてある。
となると、山頭火みたいな味を連想しそうなんだけど、
実態は京都の醤油ラーメンみたいなかんじ。意外とさっぱりしていて、豚骨というかんじではないです。
やっぱり本店だからか、難波の作ノ作より美味しい気がする。
スープを全部飲み干しました。