廣田製麺＠浜大津

廣田製麺 浜大津駅前に、昔「しるそば たか」とかいうラーメン屋があったのだけど
いつのまにか、廣田製麺っていう店になってたので入ってみた。
http://www.kuneishinyo.jp/kunei/hirota/hirota_top.html
塩、豚骨、四川風があって、豚骨のを注文。
製麺って店の名前に付けてるだけ有って、麺はなかなか美味しい。
京都系ラーメンで良く見かける四角い麺を、もうちょい太くした感じ。
けどスープはどうだろう…
昔「悟空」ってあったけど、あんなかんじ、スープと言うかラーメンダレって感じの。
ちょっと濃すぎるよね。
あっさり系なら、もっと麺を楽しめるかもしれないんで、今度塩ラーメン食べてみよう。
近くにあるガチンコラーメン道の店が美味しいから、なかなかこの店も厳しいだろうなあ。