八ツ橋クレープ＠西尾八ツ橋

京都駅八条口でクレープ…うーん、好みと真逆の品だった。残念。
クレープ屋さんでバイトしたときに自分用に作ってたのは、こんな品
・生地は薄い目。茶色く焦げ目がつくまで焼く
・皮を楽しむため具やクリーム少なめ
・特に、下の方は持ちやすさも考えて、クリームを減らす
・生地はエッセンスの香りがする（これは自分で調整できないので、もともとやけど）

ここの店のは、生地は厚い目で焦げ目はなくて、クリームが下までパンパンに入ってた。
あ、そういえば八ツ橋が乗ってたんで、あとで食べようと思って胸ポケットに入れたままだった…
もう割れてしまったかな。