パシャ＠心斎橋

パシャでディナー。料理と水タバコを楽しむ予定。
http://pasa-restaurant.com
お酒はカッパドキアという赤ワインをカラフェで。
わりとあっさりして、甘みがあった。
まず定番のレンズ豆のスープを注文しようとしたら、
「今日はチキンのスープ有りますけどどうですか？ヨーグルトテイストです」
へーと思ってそっちに変更。
後味にわずかな酸味があるような…？？という気もするけど、
ハウスのクリームシチューってかんじの普通のスープでしたｗ
茄子とヨーグルトのペースト状の前菜。パンと合うとおすすめされたので、トルコパンも。
こういうペーストはフムスというのだったかな。
あっさりしてるけど、ヨーグルトのコクと酸味、あとはガーリックみたいな香りがあって、見た目より美味しい。
トルコの白チーズ。
カプレーゼのようにも見えるし、カッテージチーズのようにも見えるけど
意外としっかり塩っぱい味で、後味にオイルのようなコクがある。
シンプルに見えて深い。美味しい！。
トルコピザ。野菜を挟んで食べる。これはフツーでした。
アダナケバブ。アダナという地方のケバブらしい。ピリッとしてるのだけど、ちょっと辛さがじゃまな味だったかな。
チキンケバブ。うん、こっちのほうが肉の香ばしさが楽しめて美味しい。
食後はトルココーヒーを注文。
豆が沈殿してるので、砂糖を入れる場合は最初に言っとかないとだめなんですって。知らんかった。
トルココーヒー知ってるつもりだったんだけど、予想より濃すぎて苦手だったかなｗ
そして、お待ちかね？の水タバコ。800円でチャイつきです。

メロンとアップルのうち、アップルをチョイスしました。
最初は、香り薄い？？って思ったけど
思いっきり吸ってスパスパしてたら、だんだん濃くなって来た。
煙はできるだけゆっくり吐き出すと香りが楽しめる。
けどこの甘い香りは…イマイチ良さが分からない…ｗ
タバコすわないからかな？
（けど、帰り道で香りの余韻は、なんとも気持ちよかった。）