金久右衛門＠道頓堀

金久右衛門 道頓堀店 で、大阪ブラックラーメン。
むちゃくちゃ醤油カラくて、他の味が全然分かりませんでした。
最初の３口くらいは美味しかったかも…？後半ツラすぎて記憶が…。
良く味わうと、醤油以外の素材の味も分かるんですが、
なにぶん塩からすぎて、よく味わう事を脳が拒否しますｗ
麺は固ゆでにしてもらって、アルデンテなかんじの食感は良かったので、
次はアッサリ目のを注文してみようかと思います…。