2012-05-22 陳麻家@長堀橋 meal 麻婆専門店、陳麻家でランチ。 といっても麻婆じゃなくて、定食メニューがあったのでそれを注文してみた。 6種類くらいある中から、海鮮焼きそば定食。 ちょっと麺がべちゃっとしてるかな… このお店は中華の店じゃなくて麻婆専門なので、火の使い方が苦手なのかも。 ところで先輩の食べてた麻婆を一口もらったら、 辛さアップしたのより普通の方が山椒の主張が効いてて爽やかだった。 (辛いと山椒が隠れてしまうのです) 次は麻婆の普通の辛さのを食べようっと。