田ごと＠京都駅 CUBE

田ごと The CUBE店 で夕食。
そばの日でおかわりし放題だったので、にしんそばをいっぱい食べました。
昔にしん蕎麦は 固くてぼそぼそした印象があって あまり好きじゃなかったのだけど
意外と脂が乗っていて美味しいもんですね。
あ、お蕎麦を固めに茹でてもらったりして、二杯目以降も飽きずに食べられました。