okann＠東心斎橋

okann でランチ、
ささみフライ定食を注文。
鶏は阿波尾鶏だけ使用とメニュに書いてあっても、ランチはどうなんだろう…？
と思って尋ねてみると、ランチの鶏肉も阿波尾鶏らしいです！
ササミだけど筋張ってなくて食べやすく、衣もカリッとして美味しい。
ただ、やはりジューシーさには欠けるせいか、喉がかわくというか、食べてると水分ほしくなります。
以前も思ったとおり、味噌汁にカツオダシみたいのがすごくきいてる。