宮田麺児@心斎橋

三代目 宮田麺児 でランチ。
「小麦のエスプレッソ」という麺を注文しました。
麺の歯ごたえしっかりしてて、香りも良いです。
スープはトマトのきいたベジポタ(ポタージュスープ)系。
なかなか美味しかったです。
前にやってたときはスープの野菜が濃すぎ、ゴテゴテしすぎて感じてたので、
このくらいがちょうどいい。