宮田麺児＠心斎橋

三代目 宮田麺児 でランチ。
「小麦の大吟醸」という麺を注文。
こないだNMB48のまなぶくんで本人が説明してたとり、
麺の1/3程度だけをスープに浸けるようにして食べてみました。
麺の味が楽しめて、この食べ方も良いなーと思いました。なんか、蕎麦の食べ方みたいｗ
麺自体、そのままでもいけるくらい食感と香りが良いです。