2014-01-11 鮮魚 木村@錦小路 meal 横山由依さんが「はんなり巡る 京都いろどり日記」で立ち寄った、錦市場の「鮮魚 木村」さん。 http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/kimura/index.html サーモンのカルパッチョと、マグロの漬けを購入しました。串に刺さってるもので、1本180円。 サーモンは、レモンと 何か調味料がかかっていて、わりとイケました。 テレビで見たときは「ただの刺身をカルパッチョと呼ぶとは…」 なんて思っていたけど、味つけは意外とそれっぽかったです。薄切りではないので、食感は、らしくはないけれども。 特別美味しいわけではないけど、コスパが良いですね。