2014-01-16 白樺山荘 meal 三越伊勢丹 大阪「冬の大北海道 展」で白樺山荘の味噌ラーメン。 うーむ。 やっぱり味噌ラーメンって、よほど特徴があるスープでないと、全部同じような味に思えるなあ。 北海道の味噌ラーメンなので、表面にはオイルの層ができていて 味噌は赤や白に偏らず、合わせ味噌風で。 いつもの味噌ラーメンってかんじでした。