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吉田金属の、グローバルの包丁を探して新風館のGEORGE'Sへ。ここでは４種類くらいか置いてなかった。BALの地下の食器屋を初めて訪れると、ここは10種くらいおいてあり、欲しかったセットがあったので購入してきた。切れ味とかデザインより、柄の部分と刃が一体になってるのが気に入って買ったのです。料理器具って、材質が切り替わるところを洗うのが凄く面倒に感じるので。
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