吟醸らーめん久保田＠西洞院

tabelog:884617 ラーメン屋「久保田」で、限定つけ麺 （麻油）。
麻油ってけっこう味が濃すぎたりもするのだけど、ここのは香ばしくて美味しかった。
ニンニク臭くなくて、甲殻類みたいな香ばしさだと思った。
この店のスープって、濃厚だけどキツくないんねんな〜
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