すぐき

植物性乳酸菌が取りたくなって、すぐきを購入。
どうせなら２種類食べ比べてみた。
手前が「五條長兵衛」、奥が「なり田」のもの。
かなり似た味だけど、なり田さんのほうが酸味が強くて好みだ。
色味も、飴色っぽい五條長兵衛に比べて、くすんだ色の なり田さんのが好きだなあ。
京都駅のCUBEと伊勢丹で探した範囲では、
他の店のはほとんど胡麻がはいったり味付けがしてあるものが多かった。
錦市場の打田さんも、すぐき売ってたかな？食べ比べてみよう。