2010-12-15 VEDETT EXTRA WHITE alcohol ヴェデット・エクストラ ホワイトをジュピターで購入。 白ビールっていうけど、ほんとに白く、うっすら濁ってる。 たぶん酵母で濁ってるのだと思う。 グラスの下から写真とってみた。澱がすごいの、わかるでしょうか… 味はフルーティというか酵母味というか。苦みは無く、後味はスッと引いて、香りが残ります。追記: オレンジピールやコリアンダも入ってるそうです。沈殿してるのは酵母じゃなくてそっちかな。