つけめんShin＠大丸心斎橋

大北海道市のイートインで、つけめんShinのつけ麺。
濃厚だけどクドくないスープがいいかんじ。
どろっとしてるのに、もたれないし、臭みがなくて、旨いです。
けど店のサービスに問題が…
スープ割り頼んで5分経っても来ないから「まだですか？」って聞いたら、
「やってないんです」って。
イートインでしかも初日だから、よく分かってない人が注文きいてるんだろうけど。正直ひどい。
ところでトッピングの「辛だんご」というのがあり、
肉団子のようなものかと思ったら、どっちかというと調味料というか肉味噌に近い感じでした。