リーゾカノビエッタ でランチ。
あまり調理時間を待たずに食べられる、リゾットの専門店らしい。
よく利用してたイタリアンの居酒屋で、
「リゾットは時間がかかるからメニューにのせてなかったんですが、速く作る方法を学んだので、リゾット始めました」
みたいに言ってたことがあって、多分同じ方法かな。
トマトソースのカポナータリゾット（1200円くらい）。
カポナータなので、あっさりめ。ごはんがプチプチして美味しい。
コロッケとスプマンテ。
スプマンテはごくふつうでした。
コロッケ(280円くらい）は、トマト系のリゾットに乗せるのをオススメって書いてたけど、それほどでもなかったかな…
