二代目みさわ＠心斎橋

つけ麺二代目みさわでランチ。
初めて あつもりにしてみた。
あつもりだと、最後までスープが冷めなくて、
温め直すための焼き石が要らないくらい。
けど、この店は麺の美味しさと見た目のツヤが良いと思うので
あつもりにしちゃうと、美しさとコシがなくなる。
やっぱりふつうのを注文したほうがいい！