麺屋 もり＠三条河原町

麺屋 もり
で、トマトつけ麺。
一口食べて「味が無い…？？」
スープだけ飲んでみると、素材の甘みが感じられるのに、
麺をつけても味がつかない。
麺のせいかスープのせいか…とりあえず、からまない。
スープをテーブルのHI調理器で温めなおせるシステムで、
その時にスープが跳ねるから、と木のフタが付いてます。
気を使ってるなあと思いきや、紙エプロンなどが用意されてなくて。
よく分からないお店でした。