最近お気に入りのトーストの作り方。フライパンで弱火でじっくり焼きます。そうすると、中は柔らかく、外側は焦げずにパリっと、とても美味しい。
食事用のパンはほとんど、JR京都伊勢丹のラミドゥパンで購入している。タイムセールで、3つ300円になるから。いつも、ライ麦パンとかバケットみたいなのを買ってる。今日は珍しく食パンがセールスになってたので買ってみた。イーストくささが無く、コットンのように裂ける気持ち良い繊維感。バターの効いたのは嫌いなんだけど、これはバターとかも入ってないような味で。かなーり気に入った。
