滋賀県庁近くの「加藤屋」でラーメン、幻の中華そばと、柚子の塩つけ麺を注文。
中華そばは、ひさびさに食べる縮れ麺タイプです。まあまあ美味しい。
あまり脂は入ってなくて、ダシ重視。
大津では見かけないタイプで、しっかり作られてるかんじなので、良いんじゃないでしょうか。
柚子のつけめんは、ちょっとしょっぱ酸っぱ過ぎて、ラーメンを食べてる感じじゃなかったです…サラダ風というか。それがいいのかな？
「夜は醤油のつけ麺もやってるんで、また来て下さい！」って幹事のことを言われました。
また大津に帰ったら、寄って見ようと思います。
