2004-07-17から1日間の記事一覧

今日の食材

朝: 米 じゃがいも 人参 牛 食パン チョコ レモン 昼: 鳥 卵 タイ米 ピーマン 玉ねぎ 茄子 うどん 豚 イカ 海老 青唐辛子 タピオカ ココナッツ マンゴー カボチャ 餅米 夜: 米 玉ねぎ 鯵 人参 椎茸 米 牛 リンゴ しめじ ほうれん草 28品目。 4食連続でカ…

はてなシュラン (スイーツ@京都) パティスリー・オ・グルニエ・ドール

私はすっかり操りドールです フランスで受賞歴を持つ有名パティスリーさんの店。上の2件は最近行っていないので、雰囲気が変わっていたらすいません。でも、ここは良く来ているので確実におすすめできます。イートインだと並んでるけど、テイクアウトなら並…

はてなシュラン (和食居酒屋@京都) 「うしのほね」三条川端

くつろぎと、そしてあなたが求めるなら、少しの緊張感も この店で修行して独立した人たちが、今や京都で一つの勢力となっている感じすらする「うしのほね」グループの本店。もちろん本店が一番美味しいのだけど、本当の違いはサービスにある。小さい店なので…

はてなシュラン (パスタ@京都) 「カルド」

シンプル・イズ・ベストマジック ソースの見た目は、トマトのみ、あるいはオイルのみ、単なるカルボナーラ...とシンプルなのだけど、うま味たっぷり、味付けしっかり。おすすめはオイル系です。普通の店ならトマト系から攻めたくなるだろうけど、ここのオイ…

はてなシュラン

(食事、あるいはダイエットつながり)id:ogurayuさんからバトンを受け取りました。 次は(読書つながり) id:h-motoさんにお願いしました。味に定評があり有名だけど、知ってる人しか知らない。つまり、偶然「じゃあここに入ろか」と目につく店ではない。。…

はてなシュラン です

ラーメン大食堂の前を通ったら、新しい店舗が入っていた。店員さんに聞いてみたら、「毘沙門」と入れ替わったって言ってた。早っ!でも納得。それから神座の場所を訪ねてる人を見かけて、 「(やれやれ、ラーメン好きは放っておけないぜ)つぎの道を曲がった…