吟醸らーめん久保田＠西洞院

吟醸らーめん 久保田 本店 ラーメン屋「久保田」で、限定「醤油鶏白湯ラーメン」。
http://ginjou.blog.shinobi.jp/
最近は、↑ブログをチェックして、食べた事無い限定が出てたら食べにいってますｗ
今回のは、こってり系のラーメン。
以前は限定というと つけ麺が多かったのだけど、少し前に出来た支店がつけ麺専門店らしいから…
差別化を図って、本店ではラーメンの割合が増えてるんでしょうか？
天一みたいなコッテリさ。麺はやや太め。
ここのは濃くても「脂！」ってかんじじゃないので食べやすい。美味しかったです。

いままで男男してのだけど、今日は店員さんに女子が２人もいてて、雰囲気がちょっと柔らかくなったかも（笑